Лепшыя армянскія рэстараны у Маскве

Дата:

2019-03-08 12:40:11

Прагляды:

440

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Як кажуць "маскоўскія армяне", знайсці ў сталіцы долму або кюфту, прыгатаваную па бабулінай рэцэпце, задача не з лёгкіх. Хоць за апошнія некалькі гадоў колькасць рэстаранаў, якія спецыялізуюцца на армянскай кухні, дадалося, але выбар, як аказалася, да гэтага часу невялікі.

Лепшыя армянскія рэстараны Масквы

З усіх сталічных рэстаранаў па-армянску і вельмі смачна можна паесці толькі ў "Долмаме", так як слова "перфекцыянізм" ім не знаёма. Хоць некаторыя стравы ў "Долмаме" зменены - гэта не пазбаўляе іх армянскага паходжання. Асаблівага прызнання сярод наведвальнікаў атрымалі хашлама, ишли-кюфта, а таксама рыба, запраўленая укропным соусам.

лепшыя армянскія рэстараны масквы

Нядрэнны рэстаран армянскай кухні ў Маскве знаходзіцца на Новослободской, называецца ён "Муш". Единственым мінусам, на думку кліентаў, стаў інтэр'ер, ўяўны, на першы погляд, створаным з падручных сродкаў, а ў астатнім там усё чыста па-армянску. Хвацкая ежа, смачны кава, апетытны кебаб. Асобнага слова заслугоўваюць мяса і хлеб. Як кажуць наведвальнікі, у іх сапраўдны армянскі водар, але, на жаль, задавальненне не з танных.

"Арарат"

Знайсці армянскія рэстараны у Маскве з жывой музыкай не складзе працы, і самым дзівосным з іх прынята лічыць "Арарат".

Гаворачы аб гэтым установе, трэба аддаць належнае шэф-кухару, бадай, адзінаму ў сталіцы, хто здольны прыгатаваць традыцыйныя стравы згодна з тысячагадовым рэцэптах. Акрамя таго, ні адзін рэцэпт, які выкарыстоўваецца ў рэстаране, немагчыма знайсці ў кулінарных кнігах. Пры набліжэнні да рэстарана галава кружыцца ад лунае ў паветры водараў зеляніны, вытанчанага каньяку, смажанай рыбы і, вядома ж, шашлыка.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

армянскія рэстараны у маскве

Дзякуючы музыцы, якая гуляе вечарамі ў "Арарат", месца набывае асаблівую атмасферу, якой не валодаюць астатнія армянскія рэстараны у Маскве. У буднія дні, днём у асноўным гуляюць рытмічныя і запальныя мелодыі сучасных армянскіх спевакоў, у выходныя і па вечарах іх змяняе народная музыка ў жывым выкананні. Гэта дае магчымасць наведвальнікам не толькі атрымліваць асалоду ад смачнай ежай, але і якаснай, блізкай да сэрца музыкай.

"Саят-Нова"

Цікавыя армянскія рэстараны у Маскве можна знайсці не толькі ў цэнтры горада, але і на ўскраінах. Напрыклад, у Капотне адкрылася добрае ўстанова "Саят-Нова", названае ў гонар народнага сказителя і спевака.

Сцены ўстановы ўпрыгожаны фрэскамі з выявай народных армянскіх паэтаў і культурных дзеячаў. Дзіўна, але інтэр'ер больш нагадвае ўсходні палац, ужо занадта шмат залатога колеру (шторы, сурвэткі), але варта павярнуць галаву ў бок бара, ўсё адразу ўстае на свае месцы: міні-копія святой гары Арарат, а побач невялікага памеру мармуровая капліца.

Кажуць, для таго каб дзень склаўся ўдала, трэба ўбачыць велічную прыгажосць Арарат, на шчасце, цяпер для гэтага не трэба з'язджаць з Масквы, дастаткова толькі наведаць рэстаран "Саят-Нова".

"Ноян Тун"

Перш за за ўсё армянскія рэстараны у Маскве для вяселля павінны змяшчаць у сябе не менш за 400 чалавек, таму што традыцыйная каўказская вяселле святкуецца на шырокую нагу. Наведаўшы ўстанову "Ноян Тун", вы на некалькі гадзін перанясецца ў старажытны Аястан. Рэстаран адкрыўся 15 гадоў таму, але, нягледзячы на пастаяннае развіццё і жыццё мегаполіса, ён змог захаваць традыцыі вялікага народа. І паверце, задача гэтая не з лёгкіх.

армянскія рэстараны у маскве для вяселля

Знайсці "крышталёва чыстыя" армянскія рэстараны у Маскве немагчыма, усе яны маюць у меню еўрапейскую кухню, у гэтым "заслуга" маркетынгу і жорсткай канкурэнцыі, але, нягледзячы на гэта, "Ноян Тун" не раз станавіўся ўладальнікам звання самага лепшага ўстановы нацыянальнай кухні. Гэта адзінае месца ў сталіцы, дзе можна паспрабаваць шхан - страва, прыгатаванае з сцерлядзі, якая жыве ў возеры Севан.
Ўтульная абстаноўка і смачная ежа - гэта аб'ядноўвае людзей, можа, таму армянская дыяспара аддае перавагу святкаваць вяселля ў рэстаране "Ноян Тун".

Як дома

"Наш двор" і «Вяцкі дворык» - армянскія рэстараны ў Маскве, асноўная ўвага якіх звернута на ежу, чым на стварэнне інтэр'еру. З іх самым бюджэтным лічыцца рэстаран пры пасольстве "Наш двор", а танна - не значыць нясмачна. Але як сцвярджаюць армяне, знаходзячыся ў гэтай установе, адчуваеш сябе як на радзіме, так як размешчаны рэстаран у доме Лазаревых.

рэстаран армянскай кухні ў маскве

Сапраўдны каўказскі каларыт можна адчуць у «Вятском дворыку». Праўда, наведваць гэта ўстанова пажадана з чалавекам, дасведчаным нацыянальную кухню, так як афіцыянты ў асноўным армяне. Але абавязкова паспрабуйце кебаб з ялавічыны, кажуць, ён самы лепшы ў Маскве.

Gayane's і "Сокал"

Гасціннасцю і дабрадушнасцю вее ад рэстарана Gayane's, і ўсё гэта дзякуючы яго гаспадыні Гаяне Бреиове. Разнастайнасць страў ўстановы прыцягвае многіх расійскіх зорак.

армянскія рэстараны у маскве з жывой музыкай

А завяршае агляд рэстаран "Сокал". Па думку, наведвальнікаў такі ж смачны женгялов хац можна паспрабаваць толькі ў Карабаху. Дарэчы, зеляніна для ўпрыгожвання і прыгатавання страў прывозяць з Арцаха.

Абавязкова зазірніце ў гэтыя армянскіярэстараны ў Маскве, так як кожны з іх змагаецца за званне лепшага ў сталіцы і парадуе сваёй унікальнай атмасферай.

Назіранне, якім хочацца падзяліцца напрыканцы. Многія рэстараны часам маюць такія назвы, па якіх не адразу зразумееш, на якой нацыянальнай кулінарыі спецыялізуецца дадзенае ўстанова. Тое ж самае адбываецца і з кухняй, што за мода пайшла раствараць традыцыйныя армянскія стравы сярод еўрапейскіх? Можа, гэта маркетынгавы ход, але ва ўсякім выпадку, мяркуючы па шматлікіх водгуках, людзям гэта не падабаецца.


Article in other languages:

DE: https://www.tostpost.com/de/essen-und-trinken/30648-die-besten-armenischen-restaurants-in-moskau.html

ES: https://www.tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/31239-los-mejores-restaurantes-armenios-en-mosc.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/30600-zd-k-armyan-meyramhanalar-m-skeu.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/30475-najlepsze-ormia-skie-restauracje-w-moskwie.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/30499-o-melhor-arm-nio-restaurantes-em-moscou.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/34407-en-iyi-ermeni-restoranlar-moskova.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/zha-napo/30574-krasch-v-rmens-k-restorani-u-moskv.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Як прыгатаваць кабачковую аладкі без яйкі: рэцэпты

Як прыгатаваць кабачковую аладкі без яйкі: рэцэпты

Улетку наш рацыён вельмі змяняецца па параўнанні з трывіяльным зімовым наборам. І сапраўды, можна прыгатаваць столькі выдатных страў з гародніны! Давайце пагаворым аб тым, як можна зрабіць кабачковую аладкі без яйкі. Так, не здзіў...

Брускетта з ласосем: незвычайныя рэцэпты

Брускетта з ласосем: незвычайныя рэцэпты

Італьянская кухня шырока вядомая ва ўсім свеце. Часцей за ўсё яна асацыюецца з пастай або піцай. Але на самай справе яна куды больш арыгінальная і разнастайная, чым мы прывыклі думаць. У кожным кутку сонечнай краіны ёсць свае трад...

Плёнка на малацэ. Чаму на малацэ ўтворыцца плеўка

Плёнка на малацэ. Чаму на малацэ ўтворыцца плеўка

Памятаеце з дзяцінства плёнку на малацэ? Каму-то яна падабалася, а хто-то катэгарычна не хацеў піць такі напой. Толькі вось тады мы не ведалі, чаму яна ўтворыцца. У гэтым артыкуле вы знойдзеце адказ на гэтае пытанне.Уласцівасці ма...

Рыхтуем бульба тушеный з мясам

Рыхтуем бульба тушеный з мясам

Бульба тушеный з мясам з'яўляецца любімым стравай многіх людзей. Бо такі абед атрымліваецца не толькі вельмі смачным, але і даволі-такі сытным. Таксама варта адзначыць, што падрыхтоўка гародніны з мясным прадуктам не адымае вяліка...

Рэцэпт Помадка

Рэцэпт Помадка

Помадка служыць для таго, каб глазураваныя тарты, пірожныя і іншую выпечку. Але яшчэ помадкой называюць цукеркі, якія можна зрабіць дома. Рэцэпт помадка для глазирования вельмі просты і не патрабуе выкарыстання вялікай колькасці п...

Сыр з цвіллю. Што мы пра яго ведаем?

Сыр з цвіллю. Што мы пра яго ведаем?

Усе ведаюць, што сыр з цвіллю – гэта дэлікатэс, але далёка не ўсе гэты дэлікатэс спрабавалі. Гэта адбываецца зусім па розных прычынах: непрыманне, асцярога, недастатковая інфармаванасць, а часам простае адсутнасць грошай. Ра...