«Старая крэпасць» - каньяк годнага якасці

Дата:

2018-06-16 04:50:08

Прагляды:

77

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

«Старая крэпасць» - каньяк, які займае не апошняе месца сярод расійскіх моцных алкагольных напояў. Яго якасць праверана часам, што дае магчымасць выключыць любыя сумневы на гэты конт.

Трохі гісторыі

«Старая крэпасць» - каньяк, які вырабляецца на адным з найстарэйшых расійскіх прадпрыемстваў.

ААТ «Дербентский каньячны камбінат» было заснавана ў 1960 годзе на базе дзеючага тады вінзавода і некалькіх вінаградарскіх гаспадарак. Але гісторыя яго пачалася нашмат раней. Выкурваць спірт з вінаграднага сыравіны ў Дагестане навучыліся яшчэ ў 18-м стагоддзі. Менавіта тады сам цар Пётр Першы звярнуў увагу на неабходнасць развіцця такой каштоўнай галіны. Усё адбылося пасля таго, як ён асабіста пабываў у Дэрбенце і ацаніў магчымую перспектыву развіцця гэтага рэгіёну. Тым не менш, прамысловая вытворчасць каньячных спіртоў тут пачалося толькі ў сярэдзіне 19-га стагоддзя.

старая крэпасць каньяк

Аднак новая жыццё ў завода пачалася толькі з 1924 года, калі рашэннем урада краіны было праведзена яго тэхнічнае пераўзбраенне. З гадамі прадпрыемства паступова набірала сілу і ператварылася ў унікальнае аб'яднанне, дзе асноўнае сыравіну праходзіць практычна ўсе стадыі. Вырашчаны на ўласных плантацыях вінаград падвяргаецца спецыяльнай апрацоўцы, ператвараючыся ў гатовы прадукт выдатнай якасці.

«Старая крэпасць» - каньяк, які пачалі вырабляць тут толькі ў 1997 годзе. Напой адразу заявіў аб сабе, атрымаўшы залаты медаль на конкурсе алкагольнай прадукцыі, які праходзіць ў гэты час у Ялце. Кампетэнтнае журы па вартасці ацаніла напой, створаны дагестанскага спецыялістамі. Ім вельмі спадабаўся новы прадукт «Старая крэпасць». Каньяк з такім незвычайным назвай на наступны год змог утрымаць званне лідэра і зноў атрымаў заслужаную залаты медаль. Сёньня гэты алкагольны напой з'яўляецца гонарам роднага прадпрыемства.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Апісанне прадукту

Каньяк «Старая крэпасць» унікальны тым, што ў аснове тэхналогіі яго вытворчасці ляжыць старадаўні рэцэпт, які выкарыстоўвалі яшчэ старажытныя дагестанскія вінаробы. Гэты прадукт, захоўваючы шматвяковыя традыцыі, вырабляюць з каньячных спіртоў з не менш чым чатырохгадовай вытрымкай. Але гэта толькі першая стадыя вытворчасці. На заключным этапе ў склад дадаецца ¼ частка дыстылятаў, вытрымка якіх складае ад 5 да 10 гадоў. Гэта прыкметна адбіваецца на арганалептычных характарыстыках напою. Ён мае насычаны мядова-бурштынавы колер, які нагадвае сабой чайную настойку. Дзіўна прыемны пах, змяшчае ў сабе водар кветак з лёгкай прымешкай ляснога арэха і сухафруктаў. Крэпасць прадукту стандартная і складае 40 працэнтаў. Напой, як правіла, разліваецца ў шкляныя бутэлькі ёмістасцю 0,1, 0,25 і 0,5 літра.

каньяк старая крэпасць

Вонкава тара выглядае цалкам прэзентабельна. Асабовы бок ўпрыгожвае яркая, маляўнічая этыкетка і герб. Яны размешчаны ў спецыяльных паглыбленнях. А на абароце для пакупніка маецца падрабязная інфармацыя аб тавары.

Непрадузятае меркаванне

Сёння ў многіх крамах краіны можна набыць каньяк «Старая крэпасць». Водгукі пакупнікоў аб гэтым прадукце, у асноўным, станоўчыя. Большасць з іх падкрэсліваюць вельмі прыемны мяккі смак напою, у якім прысутнічаюць ноткі ванілі, шакаладу і дуба. А заканчваецца ўсё легкім мядовым рэхам смаку. Менавіта такім і павінен быць густ добрага элітнага алкаголю.

каньяк старая крэпасць водгукі

Некаторыя знатакі, праўда, лічаць, што сапраўдны каньяк могуць зрабіць толькі французы. Тым не менш прадукт з Дербент здольны абвергнуць гэта зацвярджэнне. Напой п'ецца вельмі лёгка, без непрыемнай горычы і спіртавой прысмаку. У кожным глотцы цалкам раскрываецца букет, створаны шматгадовымі стараннямі дагестанскіх майстроў сваёй справы. Ёсць і яшчэ адно годнасць, якое адзначаюць практычна ўсе спажыўцы. Гэта – кошт напою. Для айчыннага прадукту яна адносна невялікая і досыць дэмакратычная. Гэта дае магчымасць любому жадаючаму набыць такі каньяк без адмысловай шкоды для сямейнага бюджэту.

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Пясочнае кольца з арэхамі. Рэцэпт выпечкі да гарбаты

Пясочнае кольца з арэхамі. Рэцэпт выпечкі да гарбаты

Калі вы шукайце хуткае і смачнае страва, якое можна было б падаць на стол для гасцей, зазірнуў на кубак гарбаты, то раім вам звярнуць сваю ўвагу на пясочнае кольца з арэхамі. Рэцэпт настолькі просты, што да падрыхтоўкі можна з лёг...

Рататуй - рэцэпт у духоўцы, асаблівасці падрыхтоўкі і водгукі

Рататуй - рэцэпт у духоўцы, асаблівасці падрыхтоўкі і водгукі

Што сабой уяўляе рататуй? Рэцэпты гэтай стравы якія існуюць? Адказы на гэтыя і іншыя пытанні вы знойдзеце ў артыкуле. Многія неабыякавыя да яствам французскай кухні. Аднак адны з іх не ўмеюць рыхтаваць у хатніх умовах, іншыя не ве...

Смачныя рэцэпты на кожны дзень і не толькі: салата «Чырвоная шапачка»

Смачныя рэцэпты на кожны дзень і не толькі: салата «Чырвоная шапачка»

Якіх толькі рэцэптаў халодных закусак не прыдумаюць майстры кулінарнага справы! А самымі цікавымі, мабыць, з'яўляюцца ў гэтым плане салаты. Абмяркуем сёння адзін з іх.Салата «Чырвоная шапачка» з ягадаміЁн рыхтуецца па-...