يغوساكاريدس - ما هو ؟ وظائف و خصائص

تاريخ:

2018-06-17 19:30:23

الآراء:

573

تصنيف:

1مثل 0كره

حصة:

Table of contents:

يغوساكاريدس – هذا هو نوع من البوليمر الكربوهيدرات الجزيئات التي تحتوي على كمية صغيرة من السكريات الأحادية في السلسلة. جسم الإنسان, فهي تلعب دورا هاما في تشكيل الدقيقة صحية. التغذية دعوة هذه العملية "تسبق التكوين الجنيني تأثير", لأن بسبب المهام الخاصة من يغوساكاريدس في الأمعاء يزيد من نشاط bifidobacteria و بكتيريا حمض اللبنيك. تناول الأطعمة الغنية في الكربوهيدرات تحفز نمو الأنواع الأخرى من البكتيريا المفيدة والكائنات الدقيقة.

يغوساكاريدس

مستقل إنتاج هذه المواد الغذائية الحيوية من جسم الإنسان هو للأسف لا تستطيع. وبالتالي البقاء في صحة جيدة وجميلة البهجة ، يجب أن تلتزم نظام غذائي متوازن يحتوي على جميع الفريق من الكربوهيدرات.

الميزات والفوائد من يغوساكاريدس لجسم الإنسان

المفيدة الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش على جدران القولون خلق هناك الدقيقة صحية إلى وجود طبيعي من الضروري غذاء الإنسان بالضرورة موجودة يغوساكاريدس. هذا هو مفيد للغاية و ضروري لحسن سير العمل في العناصر البشرية. هذه المواد يتم تعريف جزئيا تخميرها من البكتيريا المعوية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي microbiocenosis. هذه المركبات الغذائية تسمى البريبايوتكس.

عدم كفاية تناول الكربوهيدرات

أهمية استهلاك يغوساكاريدس واضحة: النقص في جسم الإنسان بحاجة disaccharides يؤدي إلى العديد من الأمراض والأمراض ليست فقط الهضمي ولكن أيضا الكائن الحي كله. فإن تناول الكربوهيدرات ضروري للسير الطبيعي للدماغ والعضلات. مع عدم كفاية استهلاك هذه المركبات في الجسم هو انتهاك من استقلاب البروتين والدهون في الدم تبدأ تتراكم المنتجات الضارة من أكسدة الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية.أمثلة من يغوساكاريدس

المزيد

أساليب التدريس التفاعلية في جامعة

أساليب التدريس التفاعلية في جامعة

أساليب التدريس التفاعلية هي واحدة من أهم وسائل تحسين التدريب المهني من الطلاب في التعليم العالي. المعلم هو الآن لا يكفي أن تكون ببساطة المختصة في الانضباط ، وإعطاء المعرفة النظرية في الفصول الدراسية. تحتاج بعض نهج مختلف الحديثة في العملية التعليمية.ن...

سكان البرازيل

سكان البرازيل

 البرازيل الذي أعداد السكان في المرتبة الخامسة المرتبة الثانية بعد الهند والصين وإندونيسيا وأمريكا – متنوعة جدا البلد. لعدة مئات من السنين الأمة أصبح من أهم العرقية-الثقافية والتعليم. سكان البرازيل هو أكثر من مائة القوميات والشعوب. في هذا ...

مستعمرة من بريطانيا العظمى

مستعمرة من بريطانيا العظمى

مستعمرة من بريطانيا – العديد من المناطق في جميع أنحاء العالم ، الذين تم القبض عليهم ، تؤخذ تحت الحماية أو بعض الوسائل المكتسبة بين 16 و 18 قرون واحدة من أقوى الإمبراطوريات في الماضي – البريطانية. وكان الهدف من التنمية الإقليمية. خلال الفت...

ما المنتجات التي تلبي يغوساكاريدس - البريبايوتكس ؟

طبيعة هذه المواد بكميات كبيرة الواردة في العديد من النباتات والفواكه والخضروات التي نتناولها في النظام الغذائي الخاص بك-الخضر, العسل, التفاح, الموز, الملفوف, لمبة البصل والثوم وغيرها من محاصيل الخضر. العديد من يغوساكاريدس الموجودة في الحليب و حمض اللاكتيك المنتجات. كمية كافية موجود في الحبوب المختلفة ، حبوب الصويا و الفاصوليا و الذرة. في كثير من الأحيان يتم تضمينها في الخاص النشيطة بيولوجيا المضافة إلى المواد الغذائية.

دور الكربوهيدرات في جسم الإنسان

الكربوهيدرات هي ذات أهمية كبيرة لجسم الإنسان ويجب أن تكون موجودة في القائمة اليومية. هذه المركبات تحمل وظائف متعددة ، وضمان وجود الطبيعي من الناس. هذا ينبغي أن تشمل ما يلي:

  • الطاقة وظيفة. بسبب oxidations من مختلف مكونات من الكربوهيدرات مركبات يطلق الطاقة التي تلبي احتياجات الجسم. ولذلك فإن أهمية تناول الكربوهيدرات في النظام الغذائي هو واضح, لأن الخلايا من الجسم تعمل في كل وقت.
  • هيدروستاتيكالي وظيفة. بفضل استخدام الكربوهيدرات في السوائل بين الخلايا من الجسم تحتوي على الكمية الضرورية من أيونات المغنيسيوم والكالسيوم. هذه المواد ربط جزيئات الماء.
  • السمات الهيكلية. بعض الكربوهيدرات هي جزء من العديد من الأنسجة الضامة في الجسم البشري. وعلاوة على ذلك, في مجمع مع البروتينات تساهم في تكوين الإنزيمات هرمونات الستيرويد وغيرها من العناصر الهامة التي تشكل جزءا من أغشية الخلايا, بلازما الدم وتشارك في crematorial العمليات.
  • وظيفة وقائية. توفر الكربوهيدرات مرونة جدران الأوعية ، هي جزء من الأغشية المخاطية و السائل الزليلي.وظائف يغوساكاريدس

ومع ذلك استخدام الكربوهيدرات لا يقتصر على القوت من جسم الإنسان. معرفة بعض خصائص يغوساكاريدس ، اليوم أنها تستخدم على نطاق واسع في العديد من العمليات الصناعية. تنطوي في إنتاج مختلف المنتجات الغذائية. لأن يغوساكاريدس هي نوع من المواد الحافظة الطبيعية.

تصنيف الكربوهيدرات

هذه الفئة من المركبات يمكن تقسيمها إلى ثلاث مجموعات:

  • السكريات البسيطة (وتسمى أيضا السكريات الأحادية) ؛
  • يغوساكاريدس (أو البوليمر المركب مع غليكوزيد السندات)
  • السكريات – البوليمر الحيوي مركبات وجود مجموعة كبيرة الوزن الجزيئي.

خصائص يغوساكاريدس

ما هي الاختلافات بين الكربوهيدرات

السكريات الأحادية هي الكربوهيدرات البسيطة, فهي لا تخضع التحلل في أمعاء الإنسان و يتم امتصاصه بسرعة. أهم ممثلي هذه المجموعة تعتبر hexoses و pentoses.

السكريات و يغوساكاريدس – أكثر المركبات المعقدة. السكريات عالية الوزن الجزيئي البوليمر الحيوي المركبات التي بدورها تنقسم إلى للهضم (النشا والجليكوجين تخزين المركبات) المهضومة (الألياف الغذائية).

يغوساكاريدس تتكون من عدة بقايا من الكربوهيدرات البسيطة. كما أنها تحتوي من 2 إلى 10 المخلفات من السكريات الأحادية ، وهي تنقسم إلى disaccharides ، trisaccharide ، إلخ. هي من الأهمية لجسم الإنسان تمثل disaccharides.

السكروز ، الواردة في قصب أو بنجر السكر ، وجدت في النباتات في شكل حل تتراكم في السيقان والجذور. اللاكتوز-الكربوهيدرات ذات الأصل الحيواني ، الموجودة في الحليب. طرهالوز وجدت في بعض الطحالب والفطريات. المالتوز في شكل حر لم يتم العثور على أنه يحتوي على كمنتج وسيط من النشا التحلل أثناء إنبات الشعير والشعير والحبوب.يغوساكاريدس السكريات

الخصائص الكيميائية

الأمثلة الأساسية من يغوساكاريدس الأكثر شيوعا و استخداما في الغذاء الذي يحتوي على اثنين أحادي هو السكروز والمالتوز طرهالوز و اللاكتوز. أي العمليات الكيميائية التي تنطوي على يغوساكاريدس ، بسبب القدرة على إما تحلل ، الترقق في نفس الوقت على أحادي المخلفات التي كانت تتألف. على سبيل المثال ، في التحلل من المالتوز شكلت اثنين من الجلوكوز واللاكتوز يتكون من اللبن و السكر. السكروز بدوره ينقسم إلى الجلوكوز والفركتوز.

وظائف يغوساكاريدس في مختلف العمليات

يغوساكاريدس ، مثل غيرها من المغذيات الأساسية ميزة وظيفية يعتبر ماء. ويرجع ذلك إلى وجود عدد كبير من Oh-المجموعات التي تتفاعل مع جزيئات الماء. نتيجة ملزمة المياه بسبب هيكل من الكربوهيدرات. على سبيل المثال ، على الرغم نفس عدد مجموعات الهيدروكسيل ، استرطابية من الفركتوز هو أعلى بكثير من الجلوكوز. و الكثير من gigroskopicna السكروز أو اللاكتوز والمالتوز. وذلك باستخدام مجموعة متنوعة من الميزات المياه الكربوهيدرات ، فإنها تعمد إشراك في عمليات مختلفة.السكريات الأحادية يغوساكاريدس

عندما كنت تجميد المواد الخام شبه المصنعة والمنتجات النهائية ، اعتمادا على صحيحة أو غير صحيحة الرطوبة الزائدة ، فإنه قد يكون من المناسب استخدام السكروز أو اللاكتوز والمالتوز.

وبالإضافة إلى ذلك ، يغوساكاريدس هي المركبات التي تربط العطرية الطيارة المواد تؤثر على اللون النهائي للمنتج في عمليات التجفيف. لذلك غالبا ما قدم خصيصا إلى المنتج لتحقيق نتيجة جيدة.

اليوم هذه المجموعة من الكربوهيدرات يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية المختلفة ، النشيطة بيولوجيا المضافة في التجميل.


Article in other languages:

BE: https://www.tostpost.com/be/adukacyya/302-al-gacukrydy---geta-shto-takoe-funkcy-lasc-vasc.html

DE: https://www.tostpost.com/de/bildung/299-oligosaccharide---was-ist-das-funktionen-und-eigenschaften.html

En: https://www.tostpost.com/education/12320-oligosaccharides---what-is-it-functions-and-properties.html

ES: https://www.tostpost.com/es/la-educaci-n/304-oligosac-ridos-es-lo-que-es-funciones-y-propiedades.html

HI: https://www.tostpost.com/hi/education/179-oligosaccharides.html

JA: https://www.tostpost.com/ja/education/178-oligosaccharides---what-is-it-functions-and-properties.html

KK: https://www.tostpost.com/kk/b-l-m/302-oligosaharidy---b-l-ne-funkciyalary-men-asietter.html

PL: https://www.tostpost.com/pl/edukacja/305-oligosaharidy---to-co-to-jest-funkcje-i-w-a-ciwo-ci.html

PT: https://www.tostpost.com/pt/educa-o/302-oligossacar-deos---que-isso-fun-es-e-propriedades.html

TR: https://www.tostpost.com/tr/e-itim/308-oligosakkaritler---bu-nedir-fonksiyon-ve-zellikleri.html

UK: https://www.tostpost.com/uk/osv-ta/304-ol-gosaharidi---ce-scho-take-funkc-vlastivost.html

ZH: https://www.tostpost.com/zh/education/208-oligosaccharides---what-is-it-functions-and-properties.html






Alin Trodden - مؤلف المقال ، محرر
"مرحبا ، أنا ألين الدوس. أنا أكتب النصوص ، وقراءة الكتب ، والبحث عن الانطباعات. وأنا لست سيئة في أقول لك عن ذلك. أنا دائما سعيد للمشاركة في مشاريع مثيرة للاهتمام."

تعليقات (0)

هذه المادة قد لا تعليق أول

إضافة تعليق

أخبار ذات صلة

مفهوم الملامح الرئيسية للقانون الدولي

مفهوم الملامح الرئيسية للقانون الدولي

دعونا نتحدث عن ما هي ملامح القانون الدولي. في محاولة لتحديد النقاط الرئيسية المرتبطة السؤال.تفاصيل القانون الدوليما هي الميزات الحديثة في القانون الدولي ؟ تحت هذا هو المفهوم عموما كنظام من القواعد والمبادئ التي تنظم علاقات القوة ب...

كيفية اختيار الشكل الصحيح من عبارة:

كيفية اختيار الشكل الصحيح من عبارة: "أعشق" أو "obazhaet"?

الكثير من الصعوبات يخلق عادة الناس في الكتابة إلى الاعتماد على النطق. موضوعنا اليوم هو من نفس السلسلة. السؤال: "ما هو شكل اختيار &ndash ؛ “الحب" أو “obazhaet” من؟" ، ليست بسيطة كما يبدو.أصولفي الواقع ، كل ما...

قصة

قصة "أوشفيتز". الذين حرروا "أوشفيتز" ؟

تاريخ الحرب العالمية الثانية يحتفظ العديد من القبيح صفحات ، ولكن معسكر اعتقال ألماني - واحدة من أسوأ. أحداث تلك الأيام تظهر بوضوح أن القسوة من الناس ضد بعضهم البعض في الواقع لا يعرف حدودا.خاصة في هذا الصدد ، “الشهيرة" "...

ما هي المغذيات دورة ؟ دورة المغذيات في النظم الإيكولوجية. الرسم البياني من دورة المادة في الطبيعة

ما هي المغذيات دورة ؟ دورة المغذيات في النظم الإيكولوجية. الرسم البياني من دورة المادة في الطبيعة

من بداية وجود كوكبنا باستمرار تشهد عمليات مختلفة من نقل الطاقة بين الكائنات الحية والبيئة. يتم تحويلها إلى شكل مختلف ، تربط مرة أخرى ينثر. نفس الشيء يمكن أن يقال عن أي مادة التي تشكل أساس الحياة. كل واحد منهم هو في كثير من الحالات...

تيارات المحيط المتجمد الشمالي. مياه المحيط المتجمد الشمالي. الرسم البياني من التيارات

تيارات المحيط المتجمد الشمالي. مياه المحيط المتجمد الشمالي. الرسم البياني من التيارات

المحيط المتجمد الشمالي مساحة أصغر مساحة بين جميع أحواض أخرى من الأرض – عن 14.75 مليون متر مربع. كم. يقع بين أمريكا وأوراسيا القارات. الوحدة الموجودة في نصف الكرة الأرضية الشمالي. أكبر عمق المسبح قدمت في بحر غرينلاند – ...

أنماط و أنواع من الكلام: الجدول. ما هي أنواع مختلفة وأنماط من الكلام ؟

أنماط و أنواع من الكلام: الجدول. ما هي أنواع مختلفة وأنماط من الكلام ؟

فمن الضروري أداة اتصال من شخص. نطاق يحدد التقسيم إلى أصناف ، والتي تسمى الأساليب الفنية. كل منهم, هناك خمسة: العلمية الرسمية ، publicistic, العامية والفنية. كل من الأساليب التي يتم تنفيذها سواء في أشكال الشفوية والكتابية, الخاصة ا...